"Gule Kepala Ikan Mas Agus" RENDAH KOLESTERL KAYA REMPAH

Yogyakarta memiliki destinasi wisata yang sangat banyak dan menarik. Tidak hanya itu, kini destinasi kuliner di Yogayakarta juga sudah dilirik oleh wisatawan. Salah satu makanan yang familiar di masyarakat salah satunya yaitu  gulai. Gulai adalah makanan yang umumnya terbuat dari daging  sapi, ayam, dan kambing. Di salah satu rumah makan bernama “Gulai Kepala Ikan Mas Agus” yang terletak di Jl. Solo km 9 no.3 Maguwoharjo Sleman menyajikan gulai yang berbeda yaitu yang berbahan dasar dari kepala ikan. 

Usaha ini dirintis oleh suami-istri Agus dan Liesmia Harmanto sejak awal tahun 2010. Ide membuat gulai dengan bahan dasar kepala ikan ini berawal dari banyaknya sisa ekspor ikan fillet yang mana hanya meninggalkan kepala ikan dan tulang ekor yang utuh. Dari situlah mas Agus dan mbak Lies mengubah kepala ikan dan tulang ekornya menjadi panganan lezat yang unik. Ide membuat gulai kepala ikan dan ekornya tidak lepas dari kejelihan mas Agus dan mbak lies dalam memanfaatkan peluang bisnis. Apalagi jika dilihat dari manfaat  kepala ikan bagi manusia yaitu  kandungan omega 3 yang bermanfaat sebagai nutrisi otak. Gizi yang terkandung tersebut sangat bermanfaat bagi wanita hamil maupun anak-anak  dalam masa pertumbuhan.

Warung makan “Gulai Kepala Ikan Mas Agus” tampil dengan  suasana yang sederhana, yaitu dengan warna cat tembok yang di dominasi dengan warna kuning dan hijau.  Menu  utama di warung makan ini adalah Gulai kepala ikan, tomyam kepala ikan, dan dagu penyet. Harganyapun cukup ramah di kantong yaitu, untuk Tomyam kepala ikan Rp. 13.000,00, gulai kepala ikan Rp. 11.000,00, dan untuk dagu Rp 8.500,00. Selain menu utama tersebut masih banyak menu lain yang tentunya akan menggugah selera makan anda, seperti fillet ikan asam manis, yang dibandrol dengan harga Rp. 14.000,00, udang goreng tepung yang dibandrol dengan harga Rp. 16.000,00, serta masih banyak menu lezat lainnya. 

Tomyam Kepala Ikan

 Fillet Ikan Asam Manis

 Udang Goreng Tepung

  

Warung makan "Gulai Kepala Ikan Mas Agus" telah tersebar di berbagai kota besar. Di Yogyakarta warung makan ini dapat ditemui di Jln. KH Ahmad Dahlan No 102 Yogyakarta, Jln. Parang Tritis No.115 Yogyakart, Jln. Perwakilan No. 29A Yogyakarta, Jln. Am Sangaji (selatan SMP 6 Yogyakarta).

Oleh : Tegar Khusnul Q (XI IPA2/32)

BENGKEL SUSU

Kedai kopi banyak sekali ditemui, angkringan-angkringan, cafe-cafe dan lainnya. Sedangkan kedai susu khususnya susu segar sangat jarang ditemui. Kedai susu segar yang menawarkan banyak pilihan rasa salah satunya adalah Bengkel Susu. Bengkel Susu ini terdapat di Jalan Lempuyangan No. 1. Cara mencapainya cukup mudah karena terdapat di pusat kota salah satunya yaitu menggunakan taksi.

Bengkel Susu
 

Bengkel Susu ini berdiri pada tanggal 5 Oktober 2012 dengan pendirinya bernama Alga Setia Sebiyantoro. Didapat nama Bengkel Susu karena pada saat siang tempat ini dijadikan sebagai bengkel. Tempat awal Bengkel Susu ini sebenarnya bukan di Jalan Lempuyangan No. 1 melainkan di Jalan Tukangan. Karena di Jalan Tukangan tidak mendapat ijin mendirikan usaha maka dipilihlah Jalan Lempuyangan No. 1 untuk mendirikan usaha Bengkel Susu ini.

Keunikan dari tempat ini salah satunya adalah nama Bengkel Susu itu sendiri. Dengan mendengar nama itu maka orang akan penasaran dengan tempat ini dan akan mencoba datang ke tempat ini. Dalam menikmati menu-menu yang disediakan di Bengkel Susu seperti susu melon, susu mocca, susu cappuchino, dan roti bakar kita dapat memilih duduk di lesehan atau di kursi. Fasilitas wifi juga disediakan di tempat ini yang bisa membuat kita tambah betah berlama-lama di tempat ini.

Untuk masalah harga, harga yang ditawarkan Bengkel Susu sangat bersahabat dengan kantong pelajar maupun mahasiswa. Untuk minuman susu beraneka rasa dipatok harga mulai dari Rp. 4.000,00-Rp. 8.000,00. Sedangkan untuk makanan dipatok harga mulai dari Rp. 3.000,00-Rp. 6.000,00.

    Susu mocca, susu strawberry, susu cappuchino dan hot chocolate

Roti Bakar
 

Oleh : Aliev Mauliyana Az-zahra (XI IPA2/ 04)

 

Warung Rakyat "Bu Cini" Warung Makan Yang Pas Untuk Keluarga

Warung Rakyat "Bu Cini" ini berdiri sekitar 2 tahun yang lalu oleh beliau sendiri yaitu Ibu Cini.  Terletak di sekitar Jl. Wonosari. Warung ini merupakan warung yang pas untuk keluarga, karena menyediakan berbagai macam makanan dalam porsi besar, anda tinggal pilih. Segala makanan tersedia disini, mulai dari nusantara food, oriental food, dan european food. Masakan yang dibuat dari Ikan, daging sapi,daging ayam, cumi, kepiting, udang maupun sayuran semuanya dalam keadaan segar dan dihidangkan dalam keadaan panas. 

Karena warung ini merupakan warung makan keluarga, makanan yang dihidangkan dalam seporsi makanan  lebih banyak daripada seporsi makanan biasanya. Namun untuk hidangan sejenis ikan pemesanan dilayani dalam bentuk per/kilo. Harga yang ditawarkan warung ini mulai dari makanan per/porsi maupun per/kilo berkisar antara 10.000,00-100.000,00

Warung Rakyat "Bu Cini" memiliki menu favorit setiap harinya. Mulai dari senin-Minggu.

 Menu Spesial dari Warung Rakyat "Bu Cini" adalah tahu atau tempe pattaya. Tahu atau tempe Pattaya adalah tahu/tempe yang digoreng terlebih dahulu dengan berbagai macam bumbu dan disiram dengan saus pattaya dengan resep rahasia dari Warung Rakyat "Bu Cini". Rasa dari Tahu/tempe pattaya cukup unik. Mulai dari rasa manis, asam, pedas, semuanya bercambur dilidah.Nano-nano.

Warung Rakyat "Bu Cini" tidak hanya melayani pembelian langsung, tetapi juga melayani delevery order dan nasi box dalam jumlah besar maupun kecil.

Tertarik mencoba? Silahkan datang.

Warung Rakyat "Bu Cini" terletak di Jl. Wonosari Km.8, Potorono, Bantul - Telp. 0274-4353877.

Buka pukul 10:00 - 20:00 WIB.

Gambar Lainnya:

Hot Plate Tofu

 KwetiawAyam

Sup Patin

 

Oleh : Nafie Utmukarti (XI IPA 2/ 21)